Home Tata Boga

Tata Boga

Guru Mapel Produktif Tata Boga

  • Julia Siahaan, S.Pd
  • Yuriantini Saritayati, S.Pd

Mapel Yang Akan diajarkan Pada Jurusan Tata Boga Selama 3 Tahun adalah;

  • IPA Aplikasi
  • Pengantar Pariwisata
  • Simulasi Digital
  • Sanitasi, Hygiene dan Keselamatan Kerja
  • Pengetahuan Bahan Makanan
  • Boga Dasar
  • Ilmu Gizi
  • Tata Hidang
  • Pengolahan dan Penyajian Makanan Kontinental
  • Pengolahan dan Penyajian Makanan Indonesia
  • Hidangan Kesempatan Khusus dan Fusion Food
  • Pengelolaan Usaha Boga
  • Tata Hidang
  • Produk Pastry dan Bakery
  • Produk Cake
  • Kue Indonesia
  • Roti , kue Diet Khusus danTeknik “Fusion”
  • Pengelolaan Usaha Pastry dan Bakery
Bagikan Postingan ini :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *